黒酢寒天

材料【4人分】

粉末寒天	2g
水	100cc
黒酢	100cc
はちみつ ※甘さはお好みで調節してください。	大さじ4
ゆず	少々
ミント（飾り用）	少々

難易度

黒酢を使ったヘルシー寒天。
千切りにしたゆずがアクセント！

作り方

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  材料を用意します。

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  鍋に水と粉末寒天を入れ、よく混ぜて溶かします。その後火にかけ、寒天を煮溶かします。

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  はちみつを入れ、混ぜます。

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  火を止め、粗熱をとってから黒酢を入れ、混ぜます。

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  内側をぬらした型に流し入れ、冷やし固めます。

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  お好みの大きさに切り、千切りにしたゆずとミントを飾ります。